Нож артикула «2091 R», изготовленный фирмой «Cuchilleria M. Nieto S.L.» (Испания), является разделочным ножом и не относится к холодному оружию.
Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия».

общая длина,	247мм
длина клинка,	116мм
наибольшая ширина клинка,	29,5мм
толщина обуха,	4мм
клинок из стали	420
длина рукояти,	131мм
ширина рукояти (в ср. части),	26,5мм
толщина рукояти (в ср. части),	19,3мм
рукоять из	пластика
твердость клинка, HRC	55

Спецификации: